Halusin tehdä yllärikakun avokille kahvin kanssa, kun hän tuli töistä :-) Hyvänmakuista oli, reilusti enemmän olisi saanut kostuttaa, kun kakku ei ehtinyt vetäytymään rauhassa.

 

Pohjana on ihan kääretorttupohja eli

4 kananmunaa

2dl sokeria

2dl venhnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Paisto: 225 asteessa noin 10 min

Kostukkeena on kahdessa pohjassa maitoa ja kahdessa mansikkamehua. Väleissä on pilkottuja mansikoita sekä 1 prk Flora Vanillaa vaahdotettuna + 1 prk maitorahkaa + vaniliinisokeria n. 2 tl