Tajusin eilen illalla, että vadelmat alkavat varmaankin olla kypsiä. Ja kun kävin tarkistamassa meidän "vadelmaviljelmät", niin siellähän oli litra tolkulla kypsiä marjoja. Ja raakileita jäi vielä paljon, vaikka 4 litraa jo sain talteen.

Tässä ihan peruspiirakka:

Murotaikinapohja:

100g margariinia

1/2 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

1 kananmuna

Täyte:

1prk kermaviiliä

2rkl sokeria

1 kananmuna

1tl vaniliinisokeria

5 dl vadelmia

Paisto 200 asteessa 30min